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Blätterteiggebäck

Schwierigkeit: leicht
Zeit: 20 min

Diese herzhaften Gebäckstücke werden das Highlight Ihrer nächsten Party. Egal ob Sie Schnecken, oder gedrehte "Stäbchen" machen oder mit Käse und Schinken - als kleiner Snack sind Sie genial und schmecken traumhaft!

Hier habe ich ein Rezept für Sie mit meiner Walnuss-Paprika-Paste in Form von Blätterteigschnecken.

Zubereitung

  • fertigen Blätterteig mit der Walnuss-Paprika bestreichen
  • Teig von der langen Seite her aufrollen und in 1cm dicke Schnecken schneiden
  • Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
  • Eigelb mit Sahne verrühren und Schnecken damit bestreichen und mit Sesam bestreuen
  • Nun auf mittlerer Schiene bei 200°C in den Ofen und bis zur gewünschten Bräune backen

Abschließend die Schnecken auf einem schönen Servierteller platzieren und den Gästen servieren.

Rezepte

Zutaten

1 Rolle frischer Blätterteig
1Glas Walnuß-Paprika-Paste
2 Eigelb
1 Schuß Sahne
1 EL Sesam
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